Gordon Ramsay는 뉴욕에서 대성공을 거두었습니다.
미쉐린의 세 번째 뉴욕 가이드가 Ramsay의 레스토랑에 별 3 개 중 2 개를 주었다고 발표 한 다음 날, 영향력있는 2008 년 Zagat 설문 조사에서 격찬을 받았습니다.
2006 년 말에 문을 연이 레스토랑은 런던의 Gordon Ramsay라고 불리며 미드 타운의 The London NYC Hotel에 있기 때문에 이름이 붙여졌습니다.
코드 블랙 시즌 2 에피소드 5
기고자들의 인용 된 발언에 스타일리시하게 의존하여, 방금 출시 된 2008 년 Zagat은 '피 각질의 TV 요리사'Ramsay가 '세 심하게 준비된'오로지 프리픽스 요리만을 제공하는 자신의 '숭고한 뉴 프렌치'레스토랑에서 '주방에 공포를 남긴다'고 말했습니다. '복잡하고 겹겹이 쌓인'풍미를 담은 서비스.
남쪽의 여왕 에피소드 2
Zagat는‘절제된’‘우수함’은‘수첩의 희미한 사람을위한 것이 아닙니다.’라고 말합니다.
뉴요커들은 예상되는 충격 가치 때문에 Ramsay의 가파른 가격을 지불하지 않습니다. 그의 유명한 파울 발언과 블리드 프로그램은 종종 그를 조니로 여기는 많은 미국인들에게 어리석은 것처럼 보입니다. 교통이 막힌 미드 타운에서 자신의 식당으로 음식을 배달하는 좌절 한 트럭 운전사들은 5 분마다 같은 언어를 던집니다.
Zagat은 Ramsay를 '핵심 신인'카테고리에 넣었습니다. 이 항목은 미슐랭의 뉴욕 책에 나오는 별 2 개보다 식사를 즐기는 사람들에게 더 중요 할 수 있습니다.
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아무리 외곽 사람들이 미슐랭을 구입하더라도 뉴욕의 음식과 와인 커뮤니티의 많은 사람들은 적대적이지는 않더라도 그것에 대해 무관심한 것 같습니다. 아마도 초판의 비판적인 문제 때문일 수 있습니다.
일화적인 증거는 뉴요커들이 프랑스 인의 주제 넘음과 미쉐린의 잠복 조사관에 대한 예리한 판단의 부족에 대해 분개했다는 것을 시사합니다.
뉴욕 타임스의 인터넷 사이트에 게시 된 글에서 조나스라는 이름에 서명 한 사람은 이렇게 말했습니다. '프랑스 레스토랑 만이 별 3 개를 뽑습니다. 놀랍지 않습니다!'
Howard G Goldberg가 뉴욕에서 작성
