Rioja에서 가장 잘 알려진 이름 중 하나이지만 Campo Viejo에 대해 놀랄만 한 다섯 가지가 있습니다.
1. 상징적 인 '리오 자 병'발명
José Ortigüela는 1959 년에 Campo Viejo를 프리미엄 Rioja 브랜드로 설립했지만 곧 대담하고 우아한 스타일을 반영하기 위해 새로운 종류의 병이 필요하다는 것을 깨달았습니다.
1961 년 Campo Viejo는 스페인 와인의 상징이 된 고전적인 Rioja 병을 출시하여 전 세계 50 개국 이상에서 그 레이싱 테이블을 선보였습니다.
2. 탄소 중립 개척자
2012 년에 Campo Viejo는 탄소 중립 인증을받은 최초의 스페인 와이너리가되어보다 지속 가능한 미래를 향한 국가의 와인 산업을 이끌었습니다.
에너지와 물 소비를 줄이고 유기농 부산물을 재사용하고 야생 동물을 보호하는 일에 이르기까지 Campo Viejo의 팀은 다음 세대를 위해 Rioja 와인 환경을 보존하기 위해 끊임없이 노력하고 있습니다.
3. 여성이 이끄는 와인 메이커
Campo Viejo의 수상 경력에 빛나는 와인은 우연히 여성 인 세 명의 주요 Rioja 와인 메이커가 혼합하여 만들어집니다. Logroño에서 태어난 Elena Adell은 1998 년부터 와인 제조 책임자로 일하고 있으며 품질과 환경 보호에 전념하는 전문 농업 경제학자입니다. 열정적이고 혁신적인 Clara Canals는 프랑스, 남아프리카 및 뉴질랜드에서 공부 한 후 2011 년에 와인 양조 팀에 합류했습니다.
약리학과 양조 학 모두에서 교육을받은 Campo Viejo의 최신 와인 메이커 인 Irene Perez는 과학적 전문 지식과 예술적 창의성을 결합합니다.
4. 지하 와이너리
Campo Viejo는 한 가지 특이한 특징을 가진 최첨단 와이너리를 보유하고 있습니다. 거의 전적으로 지하에 지어졌습니다.
리오하의 수도 인 로그로 뇨에서 그리 멀지 않은 곳에 통 실과 숙성 저장고를 포함하여 지구 표면 아래 20m 아래에 거대한 숨겨진 와이너리가 건설되었습니다.
특별한 건축물 외에도 지하 위치는 온도를 일정하게 유지하기 위해 자연 단열을 제공하므로 에너지 소모적 인 냉각 시스템이 필요하지 않습니다.
5. 독특한 소규모 실험 와이너리
주요 와이너리 외에도 Campo Viejo는 와인 제조 팀이 오래된 전통을 연구하고 Rioja 와인의 미래를 형성 할 수있는 전문 연구 센터를 설계했습니다.
팀은 지역 스타일의 신선한 표현을 찾기 위해 새로운 포도 품종과 와인 제조 기술을 시험합니다.
Campo Viejo가 선구적인 Tempranillo Blanco 와인을 만들어 덜 알려졌지만 토착 품종을 해외 관객에게 제공 한 곳이 바로 이곳입니다.
