와인 애호가를위한 최고의 런던 호텔 바-Winestealssd.com

더 사보이의 아메리칸 바

칵테일은 런던의 최고급 호텔에서 드물지만, 많은 사람들이 유리와 병으로 훌륭한 와인을 자랑한다고 Fiona Sims는 말합니다.

와인 애호가를위한 런던 최고의 호텔 바

더 사보이의 아메리칸 바

미국이 첫 번째 칵테일을 제공했다고 주장 할 수도 있지만 런던의 Savoy Hotel에있는 American Bar ( 위 사진 )는 영국에서 처음으로 음료를 대중화했기 때문에 상징적 인 지위를 가질 만합니다. Erik Lorincz는 1893 년에 문을 연 이래 단 11 명의 헤드 바텐더 중 가장 최근입니다.

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권위있는 칵테일 목록 (현재는 White Lady가 가장 인기 있음)을 안내 할뿐만 아니라, 그는 Pol Roger 's Cuvée Sir Winston Churchill 2004를 포함하는 by-the-glass 제품에서 똑같이 별이 빛나는 와인 라인업을 £에 제공합니다. 90, Stag 's Leap의 Artemis Cabernet Sauvignon은 £ 29, Sassicaia 2008은 £ 420, Cloudy Bay의 Te Koko Sauvignon Blanc 2013은 £ 90부터 시작합니다. www.fairmont.com/savoy-london

단 델얀 바

몬드리안의 민들레

템즈 강의 전망은 와인 한 잔을 즐기기위한 특별한 설정입니다. 여기에 벨벳 안락 의자와 녹색 대리석 바가있는 Tom Dixon 인테리어도 추가됩니다. 호텔 바 블록에있는이 비교적 새로운 어린이가 머리를 돌리는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

기발한 목록은 수상 경력에 빛나는 믹 솔로 지스트 Ryan Chetiyawardana의 제품으로, 선택 범위를 넓히는 호텔 레스토랑 Sea Containers의 소믈리에의 도움을 받아 제공됩니다.

바 목록에는 웨스턴 오스트레일리아의 Apostrophe에서 생산 한 Riesling-Gewurztraminer 블렌드 (잔당 £ 9, 병당 £ 42)와 칠레의 Ventolera의 Leyda Valley Pinot Noir (£ 12.50 / £ 50)가 포함됩니다.

캘리포니아 몬테레이의 Birichino의 맛있는 Malvasia Bianca는 병당 £ 56이며, 이탈리아 베네토의 Attems의 Pinot Grigio (£ 12 / £ 50) 인 오렌지 와인에 통통합니다. www.morganshotelgroup.com/mondrian

보 몬트

The Beaumont의 아메리칸 바

런던에서 가장 성공적인 레스토랑 듀오 인 Chris Corbin과 Jeremy King의 첫 번째 호텔입니다. 분위기를 바로 잡는 것은 매우 쉽습니다.

1920 년대부터 50 년대까지의 흑백 사진, 치킨 팟 파이를 먹을 수있는 갈색 가죽 부스, 클래식에 초점을 맞춘 멋진 거울 칵테일 바 등 금지령 이후 뉴욕을 생각해보세요.

와인리스트는 유럽과 신세계 레드와 화이트로 나뉘며, 각각 'Limited Availability'라고 불리는 별도의 섹션이 있습니다. 예를 들어 Felton Road의 Bannockburn Pinot Noir 2014 (£ 88 / 병), 그리고 강조 표시된 'Featured Producers'(예 : California 's) Ridge Vineyards 및 Cos d' Estournel.

바에서 Pazo Barrantes의 Albariño 2015를 유리당 £ 13, Foxglove의 2014 년 캘리포니아 카베르네를 £ 15.50에 마시거나, André Ostertag의 Sylvaner Vieilles Vignes 2012와 같은 레스토랑 목록에서 £ 49.50에 한 병을 뽑으세요.
어니스트 헤밍웨이는 여기 집처럼 느껴졌을 것입니다. www.thebeaumont.com

듀크스 호텔

듀크 바

미국인을 방문하는 사람들에게 인기가있는 (화이트 트뤼플을 포함한 멋진 마티니를 제공합니다),이 올드 스쿨에서 가장 좋아하는 것은 헤드 바텐더 Alessandro Palazzi 덕분에 칵테일의 탁월함을 나타내는 신호입니다.

새로운 레스토랑에서 절충주의 목록을 주문할 수 있다는 사실 덕분에 괜찮은 와인 한 잔을 제공합니다.

제임스 본드의 제작자 Ian Fleming이 이곳에서 놀던 곳이며, 바는 '흔들리지 않고 흔들리지 않는 흔들림'이라는 클래식 라인의 영감을 받았다고합니다. Champagne 라인업이 있지만 (한 잔에 £ 17에 Perrier-Jouët NV) 영국 West Sussex의 Nyetimber가 호텔의 집으로, 드물게 보이는 데미 섹이 스포트라이트를 받고 있습니다.

또한 South Devon의 Sharpham 's Dart Valley Reserve (£ 45), Sileni의 뉴질랜드 피노 누아 (£ 49), 포르투갈 Douro Valley의 Duas Quintas의 Touriga Nacional (£ 35)도 제공됩니다. www.dukeshotel.com

The Westbury의 폴로 바

끊임없이 변화하는 스페셜 메뉴가 포함 된 역동적 인 칵테일 프로그램은 Polo Bar가 현재 Best Hotel Bar (London Club & Bar Awards)를 보유한 이유 중 하나입니다.

또 다른 이유는 그의 백인 러시아인으로부터 그의 백인 부인을 알고있을뿐만 아니라 그의 포도도 알고있는 상냥한 바 매니저 Elias Yiallouris입니다.

그는 복도 건너편에있는 셰프 Alyn Williams의 레스토랑에서 소믈리에와 긴밀히 협력하고 있으며 고객은 요청시 여기에서도 목록을 약탈 할 수 있습니다.

폴로 바 목록으로 돌아가서 그리스 산토리니의 가이아 아시르 티코 한 잔을 £ 16에 시작한 다음 오스트리아의 Hirtzberger 's Wachau Riesling 한 병 (£ 145) 또는 호주 빅토리아의 Mornington Peninsula에서 나온 Ten Minutes by Tractor 's Chardonnay ( £ 110). www.westburymayfair.com

The Langham의 Artisan Bar

The Langham의 Artesian Bar

좋은 이유로 4 년 연속 World 's Best Bar를 차지했습니다. 흥겨운 칵테일과 수도에서 가장 많은 럼을 제공하는이 호텔은 광범위한 샴페인 목록을 보유하고 있으며 Albert Roux와 Michel Roux Jr가 운영하는 호텔의 멋진 레스토랑 인 The Landau의 Roux에있는 모든 와인을 이용할 수 있습니다.

와인 하이라이트 중에는 캘리포니아의 독보적 인 Paul Draper의 긴 목록과 Rhône 왕족 Jean-Louis Chave의 중요한 보물이 있습니다.

인테리어의 전설 데이비드 콜린스는 동양에 대한 고개를 끄덕이고 빅토리아 시대의 향수를 약간 섞은 장식을 담당했습니다. www.artesian-bar.co.uk

코넛 바

Mayfair의 호화로운 Connaught Hotel에 위치하고 있으며 Mount Street에 입구가 있습니다.

예, 칵테일의 이름이 붙여졌지만 (하이라이트는 The Connaught Martini이며, 다양한 수제 쓴 맛이있는 맞춤형 블랙 래커 트롤리에서 제공됩니다) 와인은 실망하지 않을 것입니다.

Pichler의 2015 년 Grüner Veltliner (한잔 당 18 파운드)로 실제 상태를 유지하거나 Dagueneau의 Silex Pouilly-Fumé 2014 (£ 45) 또는 Antinori의 Tignanello 2000 ( £ 65) 또는 Salon 's Le Mesnil 1990 (£ 695)와 같은 희귀 품을 포함하여 많은 샴페인 중 하나를 주문하십시오.

술꾼은 호텔 내에있는 Hélène Darroze의 2 성급 미슐랭 레스토랑 목록에 액세스 할 수 있습니다. www.the-connaught.co.uk

Club Zetter에서 비행 시음

제터 클럽

Zetter Group은 훌륭한 칵테일을 좋아합니다.이 칵테일은 유명한 칵테일 학자 Tony Conigliaro와 직원을 교육하고 목록을 감독하는 Drinks Factory에게 맡깁니다.

하지만 와인도 좋아합니다. 특히 Clerkenwell에있는 Zetter 호텔의 Club Zetter에서 그렇습니다.

비공개 회원 클럽이지만 낮에만 – 누구든지 저녁에 방문 할 수 있습니다. 고델로와 레 포스코와 같은 특이한 포도 품종에 초점을 맞춘 글래스로 20 개의 와인을 즐길 수 있으며, 코 라빈을 통해 더 똑똑한 병을 신선하게 보관할 수 있습니다.

고급 와인 애호가를 위해 새롭고 흥미로운 일회성 구매가 낮은 마크 업으로 나열되는 Little Black Book of Wine도 있습니다.

그리고 수돗물에 와인과 와인 비행이 있습니다.

병 옆에있는 흰색에는 뉴질랜드 말보로의 Greywacke의 소비뇽 블랑 (£ 47)이 포함되며, 빨간색은 스페인의 Jumilla (£ 26)에서 Juan Gil의 Petit Verdot에서 프랑스 남서부의 Domaine du Cros의 Marcillac (£ 30)까지 다양합니다. www.thezetter.com