Castilla y Léon 최고의 와인 생산지-Winestealssd.com

Penafiel 성, Ribera de Duero, Castilla y Léon 출처 : Bon Appetit / Alamy Stock Photo

Castilla y Léon과 제휴

다양한 테루아와 권위있는 DO로 가득한 스페인 최대의 와인 생산지에 대해 알아보세요.

Castilla y Léon은 야생 산맥과 드 넓은 평야에서 세고비아와 살라망카와 같은 역사적인 도시에 이르기까지 스페인에서 가장 기억에 남는 풍경을 포함합니다.

Ribera del Duero, Bierzo, Toro 및 Rueda를 포함하여 여러 원산지 명칭 (DO)도이 지역 내에 있습니다.

특히 Castilla y Léon은 스페인에서 가장 광범위한 비노 데 라 티에라 와인을 생산하며,이 와인은 지역 와인 메이커의 완전한 창의성과 실험 성을 보여줄 수 있습니다.

젊고 불안한 샤론

다양한 테루아

Castilla y Léon은 바위가 많은 고지대 포도원에서 오래된 수풀 덩굴이 심어진 건조한 평원에 이르기까지 흥미로운 테루아를 제공하는 복잡한 지질 구조 인 Meseta Central의 북부를 덮고 있습니다.

기후는 일반적으로 대륙성이며 짧고 덥고 건조한 여름을 제공하지만이 지역의 북서쪽에는 넓은 일주 범위와 더 강한 대서양 영향이 있습니다.

비가 거의 내리지 않을 수 있지만 강은 특히 동쪽에서 서쪽으로 구불 구불 한 Duero와 같은 관개를 제공합니다.

지역 하이라이트

Ribera del Duero Castilla y Léon의 가장 유명한 와인 지역으로 Rioja에 필적 할 수있는 최고의 Tempranillo 와인을 생산합니다. 포도원은 해발 850m 이상 높이에 심어진 높은 고도의 이점을 누리고 있습니다. 몹시 추운 겨울, 무더운 여름과 같은 대륙성 기후는이 지역을 둘러싸고있는 산들에 의해 보존됩니다.

바퀴 주로 Verdejo에서 만든 Castilla y Léon에서 최고의 화이트 와인을 만듭니다. 이 드라이 와인은 초본 향과 감귤 향, 상쾌한 산미로 유명합니다. 종종 기온이 낮은 고지대 포도원 덕분입니다. 1980 년에이 지역에서 처음으로 분류 된 DO였습니다.

Bierzo Castilla y Léon의 북서쪽 구석에있는 작지만 권위있는 DO로 갈리시아와 아스투리아스에 접해 있습니다. 대서양의 영향이 강하여 지역의 다른 지역보다 더 습하고 시원한 기후를 만듭니다. 산 경사면의 토양은 슬레이트와 화강암이 풍부합니다. Bierzo는 화이트 고델로와 레드 또는 로제 멘 시아 와인으로 가장 유명합니다.

황소 틴타 데 토로 (Tinta de Toro)라고 불리는 지역 포도 나무로 만들어졌지만 강력한 레드 템프 라니요 와인으로 유명합니다. 1987 년에 분류 된 DO는 스페인어로 '황소'를 의미하는 Toro 인근 마을의 이름을 따서 명명되었습니다. 건조한 기후와 모래 토양은 유럽의 phylloxera 발병에 대한 저항력을 제공하여 오늘날 여기에서 여전히 재배되는 오래된 접목되지 않은 포도 나무의 일부 균주를 구했습니다.

Castilla y Léon 땅의 와인 – t그의 이름은 한입처럼 들릴지 모르지만 기억할 가치가 있습니다. DO 시스템의 엄격한 제한이없는이 와인에는 Chardonnay, Gewürztraminer, Pinot Noir 또는 Syrah를 포함하여 스페인의이 지역에서 색다른 여러 국제 포도 품종이 포함될 수 있습니다. 이 와인은 Castilla y Léon 전역에서 생산 될 수 있습니다.