'좋은 와인과 음식 타락의 주말 ...'출처 : Alexander Rubin / Napa Valley Vintners
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모두가 경매에 가야한다고 생각하는 이유 나파 밸리 적어도 한 번?
간단히 말해서, 세계에서 가장 재미있는 와인 파티 중 하나입니다. 지구에서 가장 아름다운 와인 지역 중 하나에서 내부자 역할을 할 수있는 기회와 함께 멋진 식음료 주말을 상상해보세요. 그리고 모금 된 모든 돈은 지역 자선 단체로 전달됩니다.
이것이 제 39 회 연례 축제에서 얻은 내용입니다. 거의 1,200 만 달러를 모금했습니다. 이번달 초.
올해의 경매 나파 밸리 내부
주말의 화려한 중심은 항상 서커스를 수용 할 수있는 거대한 흰색 텐트에서 열리는 Meadowood Resort의 토요일 라이브 경매입니다.
올해의 유명 인사 하이라이트 인 팝 싱어 송 라이터 케이티 페리 (Katy Perry)는 로어 (Roar)와 불꽃 놀이 (Firework)를 포함한 그녀의 인기 히트 곡을 발표하여 입찰을 시작했습니다.
이국적인 여행에서 희귀 한 와인에 이르기까지 30여 가지의 독점적 인 경험은 수십만 달러와 환호, 펄럭이는 분홍색과 보라색 색종이, 날아 다니는 금색 리본을 모았습니다.
하지만이 행사가 모두 신축성있는 리무진과 큰 돈을 쏟아내는 것은 아닙니다.
입찰에 참여하지 않는 와인 애호가에게는 Rudd Estate 부지의 일부로 Petrus에서 저녁 식사를 기부했기 때문에 청중에 있던 Chateau Petrus의 Olivier Berrouet와 같은 와인 메이커와 함께 수십 개의 훌륭한 와인을 시음하고 호브 노 빙하는 것이 좋습니다.
그는 놀라운 1990 년 Petrus 한 병을 공유했고 Colgin Cellars의 Paul Roberts는 Colgin Cabernet의 훌륭한 빈티지 몇 가지를 튀기고있었습니다.
그리고 라이브 경매는 며칠 동안 지속되는 이벤트 중 하나 일뿐입니다.
목요일과 금요일 밤의 친밀한 저녁 식사는 양조업 자의 집과 포도주 양조장뿐만 아니라 오래된 와인 빈티지를 선보입니다.
샴페인은 식혀야 한다
어느 날 밤 나는 참나무 언덕이있는 칼리스토가의 121 헥타르 부지에 자리 잡은 석조 와이너리 인 Kelly Fleming에서 식사를했습니다. 그곳에서 나는 그들의 꽃과 짭짤한 소비뇽 블랑과 바삭한 오리, 강력하고 짙은 연기가 자욱한 까베르네 소비뇽을 맛 보았습니다. .
또 다른 저녁에는 Pritchard Hill의 외딴 곳에있는 Ovid에서 첫 번째 빈티지의 플러시하고 어두운 카베르네 블렌드와 8 가지 품종의 새로운 화이트 블렌드를 마시면서 전체 계곡의 탁 트인 전망을 감상하면서 나를 발견했습니다.
금요일 오후 루이 M. 마티니 와이너리의 새로운 배럴 저장고에서 열린 배럴 경매는 고급 호텔처럼 보이며 대중에게 방금 개장 한 것은 맛보는 사람들의 천국이었습니다.
나파 최고 부지에서 생산 된 112 개의 와인을 선보였는데, 대부분은 2017 년 행사를 위해 특별히 제작 된 카베르네 와인이며, 모두 여전히 배럴에서 숙성되었습니다.
최종 경매에서 각 로트의 상위 10 개 입찰자는 각각 와인 한 케이스를 받았습니다. VGS Chateau Potelle의 특별 큐비 인 최고 부지 외에도 멋진 Coombsville AVA의 짭짤하고 감미로운 2018 Favia Cabernet을 좋아했습니다.
ncis 뉴올리언스
재즈 밴드가 연주하는 동안 우산과 고대 올리브 나무 아래에서 사람들은 수십 개의 와인을 더 시음하고 Napa Valley Bistro의 Ahi 및 Mango Poke와 같은 계곡 최고의 레스토랑의 대표 요리를 맛보고 초콜릿 디저트 테이블을 쳤습니다.
전자 경매는 또한 개인 와이너리 점심, 투어, 요리 교실 및 게스트 하우스 숙박과 같은 저렴한 품목을 제공했습니다. 올해 제가 선택한 것은 케인 포도원에서 수확을 도울 수있는 기회 였고 Meteor Vineyards에서 스타 와인 메이커 Dawnine Dyer와 함께 블렌딩 세션을 진행했습니다.
토요일, 경매 전 리셉션에서 저는 Kenzo Estate의 섬세한 소비뇽 블랑 한 잔을 들고 Meadowood의 녹색 잔디밭에 펼쳐진 텐트에서 각 라이브 부지의 창의적인 전시물을 배회했습니다. 파에야의 거대한 팬이 배고픈 사람들을 손짓하며 쇼 시간 전에 음식을 먹고 싶어했습니다.
그 후, 우리는 별빛 아래에서 가족 스타일의 바베큐 저녁 식사를 위해 텐트에서 나왔고 와인 메이커 및 와이너리 소유자와 혼합 및 혼합되었습니다.
유명 셰프 인 Ayesha Curry가 레시피를 제공했지만, 그녀는 남편, 그리고 Golden State Warriors 올스타 선수 인 Stephen Curry와 함께 NBA 플레이 오프에 참석했습니다.
그런 다음 술, 음악, 식사, 춤이 계속되는 애프터 파티를 위해 Uber에서 St. Helena 레스토랑 인 The Charter Oak를 방문 할 때였습니다.
당신은 그것이 음식과 포도주 타락의 주말 이었다는 그림을 얻습니다.
Napa Valley Vintners는 이미 6 월 4 일에서 7 일 사이에 열리는 Auction Napa Valley 2020을 계획하고 있습니다. 40 주년이되는 해이므로 더욱 특별 할 것입니다.
