고급 요리든 심야 바 스낵이든 맥주와 음식은 함께 어울려야 한다는 사실을 부인할 수 없습니다. 시도하는 것은 언제나 재미있다 맥주와 음식의 궁합 집에서는 그런데 실제 식당에서 식사하는 건 어때요? 수제 양조장 ? 놀라운 현실은 맛있는 음식을 제공하는 수제 맥주 양조장의 수에는 제한이 없다는 것입니다. 우리는 여러분의 갈증을 모두 만족시킬 수 있는 곳을 찾기 위해 미국 최고의 수제 맥주 양조장을 분류하는 어렵고 힘든 임무를 맡게 되었습니다. 그리고 당신의 배고픔. 참고: 배고픈 동안에는 이 목록을 읽지 마십시오.
1. 파운더스 브루잉 컴퍼니
파운더스 올데이 IPA는 우리가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 세션 맥주 현장 탭룸에서 제공되는 맛있는 간식과 함께 몇 캔 이상을 마시는 것을 상상할 수 있습니다. 프랑스 빵 피자 'Bad Habit' 샌드위치 맥주 치즈 딥과 톡 쏘는 코울슬로를 맛보세요. 아하하 하루종일 먹어요!
2. 도그피시 헤드 브루펍
Dogfish Head 양조장은 원래 양조장으로 시작되었습니다. 양조장 자체에는 현장 음식이 있지만 레호보스 비치(Rehoboth Beach)에 있는 Dogfish Head Brewings & Eat로 가서 Dogfish 특유의 색다른 음식을 맛보세요. 선택 가능한 옵션으로는 치커리 스타우트 그레이비 알파인 이딜 피자로 만든 오리 푸틴, 60분간 IPA로 삶은 버섯 '인덜전스 버거', 바삭한 병아리콩 팔라펠 등이 있습니다.
3. 카르바흐 브루잉 컴퍼니
이 텍사스 양조장의 구내 레스토랑은 점심과 저녁 식사를 모두 제공하며 메뉴는 혼란스러울 정도로 아름답습니다. 한국식 프라이드 치킨 걸프 쉬림프와 에어룸 그리츠, 그리고 '파인애플 익스프레스 피자'(훈제 삼겹살을 숯불에 구운 파인애플 모짜렐라 양파 토가라시와 가다랑어)를 먹을 준비가 되셨나요? 우리는 준비가 되었는지조차 확신할 수 없습니다. 아니 사실 우리는 그렇습니다. 오리 타코를 건네주세요.
4. 데블스 백본 브루잉 컴퍼니 베이스캠프 브루펍 & 메도우즈
버지니아 양조장 Devils Backbone에는 양조장/탭룸과 아름다운 양조장 두 곳이 있습니다. 우리는 Trail Angel Weiss에서 찐 돼지고기 리예트, 튀긴 피클, 양고기 미트볼, 술에 취한 홍합 한 접시를 먹으면서 몇 시간 동안 대화를 나눌 수 있을 것 같은 화려한 양조장에 들어갔습니다. 디저트로 버터스카치 푸딩과 초콜릿 냉동 바나나를 드시나요? Why yes we think we will.
5. 스톤 브루잉 월드 비스트로 앤 가든스 리버티 스테이션
멋진 음식에 대해 이야기해 보세요! 리버티 스테이션(Liberty Station)에 있는 Stone Brewing의 레스토랑은 숨이 막힐 정도로 아름답습니다. 맑고 푸른 하늘을 배경으로 나무들과 (귀엽지 않게) 화려한 석조물을 배경으로 한 아름다운 야외 좌석을 보세요. 음식 메뉴도 똑같이 놀랍습니다. 베이비 베이 가리비와 새우 세비체 매콤한 텍사스 메추리 매듭, 루이지애나 가재 잠발라야, 레드 와인으로 끓인 갈비를 마음껏 맛보세요. 채식주의자를 위해 고기 없는 월요일(Meatless Monday)이 제공됩니다!
6. 시가 시티 브루펍
Cigar City에는 정기적으로 양조장을 방문하는 푸드 트럭이 있습니다(안녕하세요). 그래도 환상적인 양조장을 언급하지 않는다면 우리는 태만해질 것입니다. 기본적으로 브런치를 포함하여 하루 중 언제든지 브루펍을 방문하면서 군침이 도는 Cigar City 맥주를 마실 수 있습니다! 특히 맛있는 브런치 스페셜에는 황새치 타코 걸프 오이스터 포보이 검은 콩 베네딕트와 크림 브륄레 프렌치 토스트가 포함됩니다.
7. 발라스트 포인트 미라마르
샌디에고 양조장 Ballast Point에는 여러 지점이 있지만 Miramar 메뉴는 이 세상에 없습니다. 그들의 집에서 만든 프레첼에는 스컬핀 맥주 치즈( 맥주 동물 아님) 트러플 버섯 & 리코타 폭행 플랫브레드 로즈마리와 버터밀크 프라이드치킨, 블루치즈 소스를 곁들인 바삭한 오리 나초, 포트 시럽. 무엇? 미안, 방금 음식 혼수상태에 빠졌어.
8. 사악한 위드 브루펍
위키드 위드(Wicked Weed)의 외부 브루펍에는 팝콘과 와사비 같은 작은 접시부터 건초 더미 샬롯과 블루치즈 양배추 샐러드를 곁들인 들소 버거와 같은 큰 접시 등 색다른(그리고 맛있는) 음식 선택이 있습니다. 오후 5시 이후에 오시면 양고기 티본이나 오렌지색 파스닙 붉은 물냉이와 감귤 주스를 곁들인 HNG 돼지고기 정강이 요리를 맛보세요. 기억하세요: 음주+운전=나쁜 음주+식사=여기 VinePair의 승무원들로부터 등을 두드려 보세요.
