Jim Beam 마스터가 Fred Noe를 증류합니다.
Fred Noe는 켄터키 주 Jim Beam의 7 세대 마스터 증류주입니다. 그는 2007 년에 인수했으며 1795 년에 처음으로 위스키 배럴을 판매 한 Jacob Beam의 직계 후손입니다.
내가 병 옆에 그림을 그리는 것이 아니라 진짜 사람이라는 사실이 사람들을 놀라게합니다. 버번 이야기는 미국 역사의 덩어리입니다. 그것은 금지와 우울증을 필요로합니다 – 우리 가족은 그 시간 동안 버번에 관여했습니다. 저는 아버지와 함께 증류소에서 자랐습니다. 어렸을 때 양조장에 가서 낚시를 배우고 사냥을 배웠습니다. 자라기에 꽤 깔끔한 곳이었습니다.
젊고 안절부절못하는 사람은 누가 떠나는가?
버번을 처음 맛 보았을 때 몇 살 이었습니까?
글쎄요, 어머니는 아기가 젖니를 앓는 동안 아기의 입에 버번 한 방울을 넣어 통증을 덜어 주곤했습니다. 저는 다른 모든 아이들과 같았을 것입니다. 그리고 세계 최고의 기침약은 버번, 꿀, 레몬 주스입니다. 우리가 사는 곳에서 버번은 우리 문화의 큰 부분을 차지합니다.
학교에서 곧장 증류소에서 일했습니까?
마케팅과 관리를 공부했지만 증류소에서 일을 시작했을 때는 야간 병입 라인 감독이었습니다. 진지한 지 확인하기 위해 아버지의 시험 인 것 같습니다. 하지만 지금은 R & D 연구소에 가서 샘플을 확인하고 심지어 빗자루를 집어 들고 바닥을 청소하는 것으로 알려져 있습니다. 버번을 마시 며 앉아있는 것만이 아닙니다. 많은 사람들이 생각합니다.
버번은 어떻게 제공되어야합니까?
애런 로저스가 가족을 끊은 이유
나는 그 스카치 사람들과 이야기하고 그들은 얼음이없는 것과 같은 모든 규칙을 가지고 있지만 우리는 켄터키의 규칙을 좋아하지 않습니다. 당신은 원하는대로 버번을 마 십니다. 우리 엄마는 진저에일과 함께 버번을 마 십니다. 문제 없습니다. 그리고 칵테일이 정말 돌아오고 있습니다.
버번을 스카치 위스키와 비교하는 것이 공정합니까?
지금 우리 삶의 날의 클로이
스카치만큼 버번을 숙성시킬 수있는 방법은 없습니다. 기후 때문에 일부는 30 ~ 40 년 숙성됩니다. 새로운 통과 기후가있는 켄터키에서 1 년은 스코틀랜드에서 3 년에서 5 년 사이로 해석됩니다. 일반 대중은 나이 만 본다고 생각하지 않지만 병에 담긴 연수로 증류소를 판단하는 것은 공평하지 않습니다.
좋은 증류기를 만드는 것은 무엇입니까?
코와 미각이 좋고 제품에 대한 애정이 있어야합니다. 버번을 만드는 것은 식당에서 요리사가되는 것과 같습니다. 당연히 내 주식이 최고라고 생각하지만 다른 사람의 주식을 절대 비판하지 않을 것입니다. 우리는 형제애와 같습니다. 우리는 Makers Mark, Wild Turkey 등의 직원들과 좋은 친구입니다.하지만 영업팀과는 다른 이야기입니다.
모든 사람들이 잭 다니엘이 버번이라고 생각하는 것이 짜증나나요?
마담 비서 시즌 3 에피소드 1
다른 위스키에 대해 사람들을 교육하기 위해 얼마나 많은 일을해야하는지 보여줄뿐입니다.
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