왕실 전사의 힘과 부드러운 말투의 사기꾼의 기교를 선사하는 마법의 비약을 마시고 싶다면 Drambuie 한 병에 투자해야 할 때입니다. 왕자와 라운지 가수 모두가 선호하는 이 경이로운 약초는 어떻게든 스포트라이트에서 미묘하게 벗어나 있습니다. 마치 옥상 테라스에서 묵묵히 파티를 즐겼던 사람이 나중에 알고 보니 그 사람이 호텔을 소유하고 있는 것과 같습니다.
게일 전쟁과 험프리 보가트
전설은 다음과 같습니다. 보니 프린스 찰스 영국을 점령하려고했습니다. 그는 패했고 이후 왕의 군대에 의해 스코틀랜드 전역으로 쫓겨났습니다. 리더가 되면 맥키넌 클랜 그가 탈출하는 데 도움을 준 찰스는 활력과 활력을 높이기 위해 제조된 달콤하고 향긋한 위스키인 비밀 개인 술의 제조법을 넘겨주면서 감사를 표했습니다.
레시피는 다음과 같은 방법으로 찾았습니다. 브로드포드 호텔 주인이 손님에게 제공하기 시작한 곳입니다. 사람들은 그것을 게일어로 The Drink That Satisfies 또는 An Dram Buidheach라고 불렀습니다. Drambuie라는 별명이 증류소에 갇혀 에딘버러에 설립되었고 그 정신이 시작되었습니다. Drambuie는 상원에 비축된 최초의 리큐어가 되었으며 나중에 버킹엄의 지하 저장고까지 만들어졌습니다.
금지 기간 동안 Drambuie는 불법 주류와 아름답게 혼합되고 거친 가장자리를 길들일 수 있었기 때문에 미국에서 틈새 시장을 개척했습니다. 이는 자연스럽게 다음과 같은 작은 칵테일에서 가장 널리 사용되게 되었습니다. 녹슨 못 NYC의 Rat Pack의 훌륭한 신사들이 엄청난 양을 즐겼습니다. 그래서 우리는 Drambuie가 바에 영구적으로 자리를 잡을 수 있게 해준 Bogart와 Sinatra에게 적어도 부분적으로 감사를 표할 수 있습니다.
애슐리는 젊고 불안한 곁을 떠나고 있다
시음 노트
드람뷔(Drambuie)란 무엇인가요? 기본적으로 이는 약간의 향신료 허브와 스코틀랜드 헤더 꿀을 주입한 여러 가지 스카치 위스키를 혼합한 것입니다. 우리는 레시피에 정향과 사프란이 포함되어 있다는 것을 알고 있습니다. 하지만 그 이상은 일급 비밀입니다.
모습
색상은 빛을 잘 포착하는 황금빛 빛이 나는 풍부한 호박색입니다.
코
베이킹 향신료인 꿀, 말린 과일이 깔린 아늑한 담요와 배경에서 아주 가벼운 스카치 위스키 바람을 발견할 수 있습니다.
맛
꿀과 꽃이 즉시 입맛에 맞았습니다. 그런 다음 무더운 데메라라 설탕 바닐라 정향과 카다몬에 미끄러집니다.
몸
가벼운 꿀시럽처럼 부드럽고 부드러운 무게감. 타지 않는 부드러운 온기로 입안을 솜씨 좋게 코팅합니다.
마치다
여기에는 모두 사탕수수와 섬세한 향신료가 있습니다. 갓 씹는 껌의 은은하고 끈적한 단맛이 잠시 동안 지속됩니다.
스탠다드 칵테일
Drambuie 믹싱에 대해 이야기할 때 실제로 듣게 될 단어는 Rusty Nail이라는 두 단어뿐입니다. Drambuie와 스카치 위스키의 간단한 혼합이 이 병을 지도에 올려놓은 것입니다. 하지만 그것보다 더 많은 것이 있어야 하죠?
순항을 하다보면 Drambuie의 웹사이트주소 기존 칵테일에는 다양한 변형이 있습니다. Campari를 표준 레시피에 소개하는 Bitter and Twisted Nail과 같은 Nail 자체에는 리프가 있습니다. 그런 다음 Drambuie와 흑설탕 시럽을 곁들여 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있는 Old Fashioned와 같은 클래식 음식도 있습니다.
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하지만 더 큰 일로 넘어가 보겠습니다.
시도해볼만한 칵테일
지금 당장 그 문제를 해결하겠습니다. 저는 달콤한 칵테일을 좋아하지 않습니다. 내 유머와 마음과 마찬가지로 나는 건조하고 쓴 것을 좋아합니다. 즉, 나는 Drambuie가 제공하는 다양한 레이어에 흥미를 느꼈고 몇 가지 새로운 창작물을 탐색할 수 있을 만큼 오랫동안 그 달콤한 매력을 인정했습니다.
드람뷔이 + 하드 사이다
이것은 마치 시드랄 입 향신료가 가득 담긴 봉지에 사과 소다를 부었습니다. 갓 끓인 차이티는 깊이를 더하고 레몬 한 조각은 분위기를 밝게 해줍니다. 당신은 기본적으로 거품이 많은 여름 감성에 가을의 풍미를 담았습니다. 좀 더 집중된 차를 마시고 싶다면 차를 차갑게 끓이는 것을 추천합니다.
재료:
- 1 온스 드람뷔
- 1 1/2온스 블랙 마살라 차이(우유 없음)
- 레몬즙 1티스푼
- 건조하고 단단한 사과 사이다 3온스
얼음을 듬뿍 넣은 잔에 담고 사이다를 채워주세요.
드람뷔이 + 진저비어
이것은 대부분 노새이지만 Drambuie와 녹차를 사용하면 다른 짐승이 됩니다. 차는 실제로 내가 원하는 것보다 생강의 톤을 더 낮춥니다. 여전히 허니 노트는 크고 선명하게 울리며 허브 톤으로 딱딱한 사탕과 기침약의 중간에 위치하지만 좋은 방법으로 알고 있습니다.
재료:
- 1 온스 드람뷔
- 녹차 1온스
- 3 온스 생강 맥주
- 신선한 라임
얼음 위에 붓고 라임 조각을 짜서 넣습니다.
드람뷔이 + 콜드브루 커피
액상 초콜릿-오렌지 트러플입니다. 풍부한 단맛의 탑 플레이어 아래에 사프란과 올스파이스 향이 배회하면서 부드럽고 고급스러운 식감을 제공합니다. 다음에 당신이 술을 마시는 브런치를 먹을 때 이 부드러운 작은 숫자 중 하나를 섞어보세요. 개의 털은 결코 기분이 좋지 않았습니다.
콜드브루를 직접 만들어보고 싶다면 Stumptown에 몇 가지 팁이 있습니다. 다양한 방법을 사용할 수 있습니다. 나는 French Press로 괜찮은 결과를 얻었지만 이 경우에는 Trader Joe's에서 미리 만들어진 농축액을 사용했습니다. 나는 사기꾼이기 때문입니다.
재료:
- 1 온스 드람뷔
- 3 1/2 온스의 차가운 양조 커피 농축액
- 오렌지 비터 2대시
- 오렌지 향
유리잔에 돌을 채워보세요. 비터스 1차 커피 2차 Drambuie 3차. 오렌지 껍질을 표면 위로 누르고 비틀어 떨어뜨립니다.
우리 삶의 날 미리보기
드람뷔이 + 콜라
특히 여기에는 깊고 어두운 색조가 있습니다. 다량의 쓴맛 . 첫 모금에서는 날카로운 타르트 라임이 은은하게 퍼지는 묵직한 사탕수수의 단맛을 느낄 수 있습니다. 그런 다음 허브를 씻어내고 마무리에는 카다몬이 많이 표면화됩니다. 여기에 술이 있는지 전혀 알 수 없지만 이 콜라를 진짜 어른처럼 느끼게 만드는 복잡성이 있습니다.
재료:
- 1 온스 드람뷔
- 앙고스투라 비터스 1/4온스
- 4 온스 멕시코 코카콜라
- 신선한 라임
얼음이 담긴 큰 유리잔에 모든 것을 붓습니다. 레시피를 두 배로 늘리세요. 커다란 라임 조각을 짜 넣으세요. 아아.
