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회사 소개

Sjdsbrewers — 가장 좋은 곳은 와인, 맥주, 영혼에 대해 배울 수 있습니다. 전문가, 인포 그래픽,지도 등의 유용한 지침.

조항

당신의 와인은 병이 말하는 것보다 더 많은 알코올을 함유 할 수 있습니다

와인 라벨, 특히 미국 병에있는 라벨은 매우 유익합니다. 그들은 포도 품종, 지역 및 빈티지를 안정적으로 나열하고 일부는 시음 노트와 음식 페어링 제안도 포함합니다.

하나의 열쇠 와인 라벨 그러나 구성 요소는 이상하게 불투명합니다. 주류 별 성명서는 법적 기술에 가려져있어 와인 메이커가 ABV를 1.5 %까지 제한 할 수 있습니다.

와인 법은 와이너리가 와인에 포함 된 알코올의 양을 과소 평가하는 것을 명시 적으로 허용합니다. 미국 와이너리는 14 % ABV 이하로 표시된 와인에 대해 1.5 % ABV의 불일치를 허용합니다. 14 % ABV 이상의 와인은 최대 1 % ABV까지 다양 할 수 있습니다. 유럽 ​​법률은 약간 더 엄격하며 EU에서는 0.5 % ABV의 편차를 허용합니다. 대부분의 테이블 와인이 ABV 11.5 %에서 14.5 % 범위에 속한다는 점을 고려하면이 범위는 실제로 상당히 중요합니다.



이것은 당신이 구매할 마지막 코르크 따개입니다

기술적으로 ABV 허용량은 와인 메이커가 알코올 함량을 과소 또는 과장하도록 허용합니다. ㅏ Journal of Wine Economics에 게재 된 2015 년 연구 그러나 100,000 개가 넘는 와인을 분석 한 결과 와인 라벨이 와인의 실제 알코올 함량을 0.45 % 낮춘 것으로 나타났습니다. 새로운 세계 와인과 올드 월드 와인의 경우 0.39 % 감소했습니다.



세금은 와인 메이커가 (법적으로) 수치를 왜곡하는 한 가지 이유입니다. 미국 법률에 따르면 ABV가 14 % 이상인 와인은 알코올 함량이 낮은 와인보다 높은 세율이 부과됩니다. 따라서 와이너리는 더 낮은 세율을 받기 위해 14.5 % ABV 와인을 14 %로 표시 할 것입니다.



와인의 지각 된 스타일은 인쇄 된 알코올 문구와 관련하여 중요한 요소입니다. 동안 더 따뜻한 연간 기온 더 풍부하고 숙성 된 스타일의 와인에 대한 수요로 인해 평균 ABV 수준이 증가했습니다. 예를 들어, 1960 년대 평균 Napa 까베르네 소비뇽 ABV는 12 %에서 12.5 %에 불과했습니다. 소비자는 여전히 와인에 '필요한'알코올의 양을 인식하고 있습니다. 일부 소비자는 ABV의 15 % 또는 15.5 %를 두려워 할 수 있으므로 와인 제조업체는 대신 와인에 더 '허용되는'알코올 함량을 표시합니다.

다음에 당신이 좋아하는 13.9 % ABV 병의 공정한 몫보다 더 많이 탐닉하기로 결정했다면, 실제로 15.4 % ABV를 포함 할 수 있다는 사실을 고려하십시오. 두 번째 또는 세 번째 글래스의 경우 1.5 %가 차이의 골칫거리가 될 수 있습니다.