독일 감자 샐러드를 곁들인 구운 맥주 꼬치
수율:4 ~ 6
그릴에 불을 붙일 시간입니다! 맥주 녀석과 독일 스타일의 감자 샐러드로 구성된이 맛있는 듀오는 두 가지 고전을 결합하여 여름 요리 나 가을 축구 경기에 적합합니다.
성분
Emeril Lagasse (Food Network를 통해)의 오리지널 레시피를 수정했습니다.Brats
감자 샐러드
지도
- 냄비에 중불로 맥주를 끓입니다. 녀석을 넣고 통통해질 때까지 약 6 분간 조리합니다.
- 그릴을 예열하십시오.
- 소시지에 기름을 살짝 발라주세요. 그릴에 놓고 양쪽에서 몇 분 동안 요리합니다.
- 그릴에서 소시지를 꺼내고 감자 샐러드, 롤, 겨자와 함께 제공합니다.
- 두 번째 냄비에 감자를 넣고 소금물로 2 인치 정도 덮습니다.
- 냄비를 중불에 올리고 감자가 부드러워 질 때까지 약 15 분 동안 끓입니다. 물기를 잘 빼고 냄비로 돌아가 보온합니다.
- 그 동안 프라이팬을 잡고 중불에서 바삭해질 때까지 베이컨을 익 힙니다. 양파를 넣고 후추로 간을합니다. 1 분간 볶습니다. 열에서 제거하십시오. 따로.
- 감자와 베이컨 혼합물 (지방 포함)을 큰 믹싱 볼에 옮깁니다. 식초 (맛을 위해), 겨자, 계란, 파를 첨가하십시오. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 잘 섞다. 숟가락 뒷면을 사용하여 혼합물을 함께 으깬다.
