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140 칼로리 미만의 크래프트 맥주 10 개

드레이크 세션 ipa 맥주

140 칼로리 미만의이 10 가지 맥주는 맥주가 본질적으로 채워져 있다는 오랜 오명이 명백히 잘못되었다는 증거입니다. (드레이크의 양조)

2019 년 8 월 8 일

저칼로리 수제 맥주는 여름의 가장 인기있는 트렌드 중 하나입니다. 분쇄 가능한 혼합물을 방출하는 양조장 허리 둘레를 의식하는 맥주 애호가를 겨냥했습니다. 이러한 옵션 중 일부는 새로운 재료 나 기술을 활용하지만 맥주가 본질적으로 채우는 오랜 오명은 분명 잘못된 것입니다.

맥주의 대부분의 칼로리는 알코올과 잔류 설탕의 두 가지 출처에서 나옵니다. 따라서 실제로 높은 감쇠율 (즉, 효모에 의해 알코올로 전환 된 설탕의 비율)을 가진 모든 세션 맥주는 저칼로리 맥주가 될 수 있습니다.



다음 번에 전통적인 풍미를 제공하는 저칼로리 맥주를 찾고 있다면 작고 ​​독립적 인 수제 양조업자가 제공하는 10 가지 제품 중 하나를 확인하세요. 모두 12 온스당 140 칼로리 이하입니다.



르 쁘띠 프린스 | 광대 왕 양조장 | 텍사스 주 오스틴 – 75 칼로리

ABV가 2.9 % 인이 극도로 전통적인 saison (또는“농가 에일”)은 수세기 전 벨기에 농가가 오염 가능성이있는 물에 대한 안전한 대안으로 밭에서 즐겼을 것을 밀접하게 반영합니다.



“이 베어 본 맥주는 우리의 원재료, 특히 우물물과 사내 혼합 효모 문화를 보여줍니다.”라고 선임 양조장 인 Sean Spiller는 말합니다. 광대 왕 . 양조장은 미네랄이 풍부한 석회암 벽이있는 트리니티 대수층에 의해 공급되며 Jester King의 광대 한 목장 주변에서 포획 한 효모 만 사용합니다.

'우리 직원들과 함께 Le Petit Prince는 약간의 컬트를 따르고 있습니다.'라고 Spiller는 말합니다. “점심 시간에 먹고 상쾌하게 일하러 가기에 완벽한 맥주입니다.”

(더: 숲 밖으로 : 도시 지역의 맥주 채집 )



스크림 쇼 | 노스 코스트 브루 잉 (주) | 캘리포니아 주 포트 브래그 – 100 칼로리

거의 30 년 동안 캘리포니아 양조장의 필수품 인 북쪽 해안 ‘Scrimshaw는 4.5 % ABV 독일 스타일의 Pilsner로 Michelob Ultra가 돈을 벌 수있는 기회를 제공합니다. 전통적인 뮌헨 몰트와 Hallertau 및 Tettnang 홉을 특징으로하는이 선명하고 깨끗한 맥주는 고귀한 홉 특성으로 빛납니다. 저칼로리 수제 맥주 중 하나 일뿐만 아니라 탄수화물 2g을 자랑합니다. 이것은 훨씬 더 풍미가 있지만 가장 가벼운 맥주와 동등합니다.

그놈 금발 | 감사하는 그놈 샌드위치 Shoppe & Brewery | 덴버 – 120 칼로리

그놈 금발 맥주

덴버에있는 Grateful Gnome Sandwich Shoppe 및 Brewery의 Bess Dougherty는 Gnome Blonde를 과시합니다. (감사하는 Gnome Sandwich Shoppe 및 Brewery)

우리 목록에있는 최신 양조장, 감사하는 그놈 격동적인 리노베이션 과정을 거쳐 2018 년에 문을 열었습니다. 그 동안 인근 비계가 양조장으로 무너졌습니다. 업계 베테랑 인 Dan Appell과 Bess Dougherty가 이제 Bess의 맥주와 함께 뉴저지 스타일의 샌드위치를 ​​제공하기 때문에 그로 인한 지연은 기다릴만한 가치가 있음을 입증했습니다. 그 중 Gnome Blonde는 필수품입니다.

자칭 Head Barrel Troll 인 Dougherty는“실제로 그놈에서 양조 된 최초의 맥주였으며 항상 수돗물이 될 것입니다. 캐스케이드와 센 테니얼 홉을 사용하여 비스킷 몰트 노트의 균형을 맞추는이 4.5 % ABV 아메리칸 블론드 에일은 단순함이 아름답습니다. Dougherty는 '보통 '변태'로 돌아올 때마다 내가 얼마나 좋아하는지 생각 나게됩니다.'라고 말합니다. '대부분의 직원이 IPA와 saisons에 의지하는 경향이 있지만, 우리에게는 Blonde를 마시고 Blonde 만 마시는 사람들이 있습니다.'

(더: 디 isc 골프와 수제 맥주, 풀뿌리 운동을 결합한 승리 )

쉬운 잭 | 파이어 스톤 워커 브루 잉 컴퍼니 | Paso Robles, CA – 120 칼로리

예, IPA도 저칼로리 일 수 있습니다! 2014 년에 Firestone Brewmaster Matt Brynildson은 세션 IPA에서 전통적인 West Coast 홉을 사용하는 많은 미국 양조업자를보고 다른 방향으로 나아가고 싶었습니다.

Brynildson은 '저는 독일을 여행하면서 Pivo Pils를위한 홉을 선택하고 몇 가지 새로운 품종을 소개 받았습니다.'라고 말합니다. '나는 Mandarina Bavaria와 Huell Melon을 문지르고 즉시 사랑에 빠졌습니다.'

더 많은 과일 전진 홉을 활용하여 이지 잭 문체가 많은 형제들보다 더 밝고 꽃이 핀다. 양조장은 또한 최근 알코올을 4.5 %에서 4.0 % ABV로 낮추어 칼로리 수치를 120으로 떨어 뜨 렸습니다.

'내가이 맥주를 맛볼 때마다 Easy Jack은 내 얼굴에 미소를지었습니다.'라고 Brynildson은 말합니다. “우리는 우리가 선택한 홉을 통해 차별화하기 위해 열심히 노력했고 결국 이러한 품종을 중심으로 완벽한 맥주를 만들었다 고 생각합니다. 단련 된 ABV와 다량의 마실 수 있다는 사실로 인해 항상 집 냉장고에 보관할 수 있습니다.”

Gose 시리즈 | 앤더슨 밸리 브루 잉 컴퍼니 | Boonville, CA — 125 칼로리

독일에서 시작된 약간 짭짤하고 약간 신맛이 나는 밀 맥주 인 Gose는 칼로리를 낮게 유지하기위한 완벽한 스타일입니다. Goses는 완전히 발효되기 전에 케틀 시어링 (kettle-souring)이라는 과정을 통해 상쾌한 산도를 얻습니다. 양조업자는 케틀에 유산균 박테리아를 도입하여 젖산을 생성합니다. 원하는 pH에 도달하면 유산균을 끓이고 맥주는 전통적인 양조장의 효모 인 사카로 마이 세스로 마무리됩니다. Anderson Valley 체리, 블러드 오렌지 또는 멜론과 같은 과일을 추가하여 스타일에 대한 5 가지 변형의 풀 라인업을 자랑합니다. 또는 전통 주의자의 경우 과일이없는 버전입니다. 모두 약 4.2 % ABV와 125 칼로리입니다.

강 여행 | Allagash 양조 회사 | 포틀랜드, ME – 128 칼로리

Allagash River Trip 맥주

Allagash River Trip 벨기에 스타일 세션 금발

벨기에 스타일은 높은 감쇠율을 자랑하는 대부분의 벨기에 효모 균주 덕분에 건조 해지는 경향이 있으며 River Trip은 이에 대한 좋은 예입니다. 4.8 % ABV 벨기에 스타일 블론드 에일로 매콤한 효모 에스테르와 혜성 및 아자 카 홉으로 드라이 호핑하여 빌려준 시트러스 노트를 결합합니다.

'우리는 현재 리버 트립 (River Trip)으로 알려진 맥주에 정착하기 전에 다양한 이름으로이 맥주를 5 ~ 6 번 반복 양조했습니다.' Allagash Brewmaster Jason Perkins가 말합니다. “양조장은 북부 메인에있는 아름다운 외딴 보호 지역 인 인근 Allagash River의 이름을 따서 명명되었습니다. 몇 번의 회사 여행 끝에이 맥주가 탄생했습니다.”

(탐색 : CraftBeer.com 맥주 스타일 )

킥백 IPA | 드레이크의 양조 회사 | 캘리포니아 주 샌리 앤드로 – 137 칼로리

구식 및 누보 홉 품종의 매시업 인 Kick Back은 '작은 몰트 바디에 큰 홉 전달 메커니즘'이라고 양조장 John Gillooly는 말합니다. 드레이크 . 이 4.3 % ABV 세션 IPA는 클래식 소나무 노트를위한 캐스케이드 및 치누크 홉으로 시작하여 모자이크, 심코, 엘도라도 및 페코를 추가하여 과일 향을 더합니다. 일반적인 보리 외에도 매시에 귀리를 사용하면 맥주의 체감을 높이는 데 도움이됩니다.

“솔직히 직원들이 집에 가져갈 수있는 캔도 충분히 만들 수 없습니다.”라고 Gillooly는 말합니다. 'Kick Back은 이미 우리에게 꽤 잘 팔리고 있으며, 승무원이 마실 수 있도록 다른 맥주를 내놓을 때마다 항상 가장 먼저 갈 것입니다.'

Oarsman | 벨스 브루 잉 컴퍼니 | Kalamazoo 및 Comstock, MI – 137 칼로리

2008 년부터 양조 된이 4.0 % ABV 타르트 밀 에일은 10 년 넘게 양조자들이 가장 좋아하는 맥주로 2000 년대 초의 크고 대담한 맥주와는 달리 환영할만한 변화였습니다. 상쾌한 신맛을 내기 위해 밀과 유산균으로 양조 한이 맥주는 업계 사람들을위한 맥주입니다.

'전체 비전은 브루어스 맥주, 여름 맥주 축제 한가운데 갈 수있는 분쇄 가능한 양조주를 만드는 것이 었습니다. 누군가가 9 %의 IPA를 두 배 더 건네 준 직후입니다.'라고 운영 책임자 인 John Mallett은 말합니다. . '우리가 많이 팔아 본 적이없는 맥주지만 양조 형제들이 좋아하는 것 같습니다.'

벨

Bell ’s Oarsman Ale

옐로우 카드 | 동지 양조 회사 | 덴버 – 140 칼로리

5.3 % ABV 아메리칸 블론드 에일, 시트 라와 함께 드라이 홉, 옐로우 카드는 그 이후로 양조되었습니다. 동료 이 가벼운 러시아 테마 양조장은 슈퍼 파워 IPA로 가장 잘 알려져 있지만 Yellow Card는 지속적으로 2 위를 차지하고 있습니다.

“우리는 시작했을 때 4 년 내내 맥주를 마시고 싶었고 접근 가능한 옵션이 필요했습니다.”동지 설립자 David Lin이 말합니다. '노란색 카드는 Citra 홉에서 나오는 멜론과 패션 프루트의 미묘한 힌트를 가지고 있으며, 높은 감쇠로 인해 매우 선명하고 마실 수 있습니다.'

Comrade의 집 California Ale 효모 균주 덕분에 Yellow Card는 93 %의 감쇠율을 보이며 잔류 당분의 힌트 만 남깁니다.

(더: 베이컨과 맥주를 곁들인 브뤼셀 콩나물 조림 )

Yuengling 전통 라거 | Yuengling 양조장 | 펜실베니아 주 포츠 빌 – 140 칼로리

맞습니다. 미시시피 강 동쪽에 살고 있다면 아마도 저칼로리 맥주를 마셨을 것입니다! 이 나라에서 가장 유명한 수제 맥주 중 하나는 140 칼로리에 있습니다. 이 4.5 % ABV 아메리칸 앰버 라거 적당한 양의 맥아 무게를 가지고 있으며, 또한 어두운 맥주라는 신화 본질적으로 무겁습니다.

어떤 기분이든 저칼로리 맥주를 찾고 있다면 품질이나 맛을 희생하지 마십시오. 항상 선택할 수있는 것이 많기 때문입니다.

140 칼로리 미만의 크래프트 맥주 10 개마지막으로 수정되었습니다 :2019 년 8 월 19 일으로패트릭 안 스티

Patrick Annesty는 River North Brewery에서 콜로라도 맥주 현장에서 8 년을 보냈습니다. 그곳에서 그는 많은 모자를 쓰고 있었고, 가장 최근에는 마케팅 이사였습니다. 그는 현재 아내 Kim과 두 마리의 불독 Hamilton과 Ludwig와 함께 덴버에 거주하고 있습니다.

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